Такую вкусную несладкую выпечку не ела давно - Пирог с соленой рыбой и луком

Тесто: Мука - 1 стакан Дрожжи сухие - 1 ч.л Сахар - ½ ч.л Соль - щепотка Растительное масло - 2 ст.л Вода - 100 мл Начинка: Лук - 2 шт Рыба соленая - 150 г Яйца куриные - 1 шт Сыр - 100 г Укроп - 1 пучок Растительное масло Приготовление: Смешать муку, соль, сахар, дрожжи. Добавить воду и масло. Замесить тесто (если муки мало, добавить ещё немного, тесто не должно прилипать к рукам). Накрыть полотенцем и оставить на 40-45 минут. Лук нарезать полукольцами. Сыр натереть на средней тёрке. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Обжарить лук до мягкости на растительном масле. Форму смазать маслом. Выложить тесто. На тесто выложить лук. На лук выложить рыбу. Яйцо смешать с половиной тёртого сыра и мелко нарезанным укропом. Смазать этой смесью пирог. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут. За 10 минут до готовности посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита! Музыка: Goa Музыкант: ASHUTOSH URL: