Вкусный Шоколадный Торт Наполеон Russian Napoleon CHOCOLATE Mille-feuille cake Люда изи кук Выпечка

ТОРТ НАПОЛЕОН, наверное, один из самых любимых всеми тортов. А ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН очень необычный, с шоколадными коржами с карамельной корочкой и невероятно вкусным заварным карамельно-ореховым кремом, т.е. с пралине. Ингредиенты для БЫСТРОГО ШОКОЛАДНОГО СЛОЕНОГО теста: 500 г муки 60 г какао 1 яйцо 1 ст.л. уксуса 5-7% ½ ч.л. соли 400 г сливочного масла (или маргарина) 200 мл холодной воды (Всего жидких ингредиентов должно быть 280 мл) Ингредиенты для заварного крема с пралине: Крем: 700 мл молока 4 желтка 100 г сахара 60 г кукурузного крахмала 1 ч.л. ванильного экстракта Щепотка соли 150 г сливочного масла Пралине: 150 г сахара 80 г орехов (миндаль, кешью или другие) Рецепт БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА: РЕЦЕПТ ПРАЛИНЕ: Russian Napoleon CHOCOLATE Mille-feuille CAKE Ingredients for a quick puff pastry CHOCOLATE: 500 g flour 60 g of coc