Салаты рецепты

САЛАТ С УТКОЙ И КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ ГРУШЕЙ ⠀ На 2 порции: утка (филе) - 200г руккола - 200г (я раз разбавляю ещё любым другим салатом) груша - 0,5шт сахар - 2ч.л (у меня коричневый) сливочное масло - 20г соль, перец по вкусу сыр с плесенью - 100г клюква - 30г грецкие или другие орехи - 15г ⠀ Заправка: оливковое масло - 3ст.л соевый соус - 1ст.л мёд - 1ч.л винный уксус - 1ч.л французская горчица - 1,5ч.л