ФРАНЦУЗСКАЯ КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА 🍓👇🏼
Хрустящее песочное тесто и кисло-сладкая клубника, это же идеальное сочетание для такого быстрого рецепта😍Скорее подписывайся на меня и сохраняй рецептик📍
Готовлю в аэрогриле от @✨
Арт. на вб: 93621763
Ингредиенты:
200 гр муки
7 ст. л сахара
10 гр ванильного сахара
100 гр сливочного масла
4-5 ст.л холодной воды
1 ч.л крахмала
300 гр клубники
1. В чашу просеиваем муку, добавляем сахар и ванильный сахар, туда же кладём сливочного масло (предварительно холодное масло натереть на крупной терке). Перемешиваем ложкой и добавляем воду. Замешиваем тесто руками, перетирая крупинки масла. Собираем в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
2. Клубнику режем на половинки, крупные ягоды на четвертинки. Если используете замороженную, то можно резать не размораживая.
3. Холодное тесто раскатываем на пергаменте в круглый пласт ~ 30 см. Тесто может липнуть, поэтому поверхности и скалку лучше обильно присыпать мукой. Серединку круга присылаем крахмалом и выкладываем клубнику. Края лепешки подворачиваем к центру и слегка смазываем их водой. Присыпаем клубнику и бортики сахаром.
4. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Вуаля💕✨
Как вам рецепт такой галеты?) У неё есть огромнейший минус, она так быстро заканчивается😂🙈