Постный пирог с фруктовой начинкой. Монастырские рецепты

Постимся телесно, постимся и духовно. Сегодня инокиня Александра, для утешения сестер и братьев, предлагает приготовить вкусный постный рулет «Косичка» с начинкой из изюма и чернослива. Ингредиенты: • изюм – 1 ст. • мука – 3 ст. • сахар – 0,5–1 ст. • сахар ванильный – 15 г • дрожжи сухие – 1 ст. л. • чернослив – 1 ст. • вода – 1,5–2 ст. • подсолнечное масло – 4 ст. л. Способ приготовления: 00:00 – Постный рулет «Косичка» 00:54 – Ингредиенты 01:12 – Готовим опару. Сахар, ложка дрожжей, ложка муки. Перемешиваем и заливаем теплой водой 01:58 – Замешиваем тесто. Разводим сахар с водой 02:12 – Добавляем ванилин и растительное масло 02:30 – Выливаем опару и просеиваем муку 02:51 – Замешиваем тесто 03:27 – Накрываем тесто и оставляем 03:36 – Готовим начинку для рулета. Нарезаем чернослив 04:30 – Смешиваем чернослив с изюмом и засыпаем сахаром 04:44 – Раскатываем тесто 05:01 – Выкладываем начинку на тесто 05:17 – Нарезаем полосочки и заклады