Скумбрия соленая

Ингредиенты: Скумбрия замороженная-2 шт Для маринада: Вода-1,5 л Соль-3 ст л Сахар-2 ст л Душистый перец горошком-5 шт Лавровый лист-2 шт Заварка чайная чёрная-3 ст л Луковая шелуха- горсть