Турецкая самса с картошкой! Сочная, слоистая выпечка!

Всем привет! Сегодня предлагаю вам готовить вкусный, нежный, сочный, слоистый самса по турецкий! Это выпечка очень популярна в Турции. Сегодня использовала два вида начинки из творога и картошки. Рецепт: Для теста 150 г. тёплое молоко 150 г. тёплая вода 1 ст.л сахар 1 ч.л соль 1 ч.л дрожжи 1 с.л уксус (на видео забыла написать) 400 г. мука Для начинки: 3 шт. отварной картофель 1 шт. репчатый лук Соль и специи по вкусу кинза немного Вторая начинки по желанию У меня творог зелёный лук Для внутреннего смазки: 100 г. растопленного сливочного масла 30 г. подсолнечное масло (на видео другая пропорция) Смазать яичным желтком 1 ст.л подсолнечное масло, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градус до румяности! #турецкаясамса #турецкаявыпечка ##турецкийдесерт #турецкаяпахлава #шекерпаре #шекербура #турецкиесериалы #самсасзеленью #самсаузбекская #самсаскарт