Пирожки как ПУХ, Самый Ходовой рецепт! Невероятное тесто для пирожков: ПРОСТО Сказка, а не пирожки
Пирожки воздушные и мягкие, пышные и вкусные по новому для нашего канала рецепту готовим с вами сегодня. У нас уже есть множество рецептов пирожков, выбирайте по вкусу 👉
И все они отличаются друг от друга составом, пропорциями, и технологией приготовления. В каждом пирожке свой есть секрет! Пирожки в духовке на этот раз будут с квашеной капустой по вашим просьбам (рецепт такой капусты 👉
), конечно, капусту квашеную легко можно заменить свежей капустой или вовсе использовать другую начинку – дело вкуса. Тесто универсальное не только для пирожков (печеных и жареных), но и любая выпечка (булочки, рулеты, пироги) получается мягкой, воздушной и вкусной, даже на второй день после остывания.
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления пирожков с квашеной капустой в духовке, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Опара:
мука – 40 г = 2 ст.л. с горкой
дрожжи сухие – 6 г = 2 ч.л.
сахар – 6 г = 1 ч.л.
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
✅Тесто для пирожков:
белок яичный – 27 г = 1 шт.
соль – 6 г = 1 ч.л. без горки
молоко теплое – 200 мл = 1 стакан*
сливочное масло (растопить) – 50 г = 3,5 ст.л.
опара (смотрите вверху ☝)
мука – 450 г = 3,5 стакана*
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
✅Начинка для пирожков:
растительное масло – 40 мл = 2,5-3 ст.л.
лук репчатый – 100 г = 1 шт.
капуста квашеная – 600 г = 3,5 стакана*
сахар – 20 г = 1 ст.л.
перец молотый черный – 2 щепотки
✅Дополнительно:
яичный желток – 18 г = 1 шт.
сода – 2 щепотки
молоко – 5 мл = 1 ч.л.
👉 Вес сырого теста: 885 г
👉 Вес готовой начинки: 517 г
❗Выход: 12 пирожков по 110 г
🌡Температура выпечки для электрической духовки: 190 °C / 374 °F (верх низ без конвекции, второй уровень снизу из четырех)
🌡Температура выпечки для газовой духовки: 200 °C / 392 °F (низ, средний уровень )
⏲Время выпечки: 17-20 минут
📌 Еще больше рецептов 👉
✅ Наш канал на Яндекс Дзен
🍒 Наш основной канал “Еда на любой вкус“
🐝 Наш второй канал Анастасия Vlog
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥩 Все, что можно приготовить с мясом
🥟 Самые лучшие рецепты пирожков
🥗 Салаты
🥧 Пироги несладкие
🍞Тесто для любой выпечки
🥞 Завтраки и перекусы
❗ Все новые рецепты
🥒 Заготовки на зиму
🍬 Пасхальные рецепты, куличи
🖐 Почта для сотрудничества uslugik@
#пирожки #жареныепирожки #гарантиявкуса #тестодляпирожков #рецептпирожков #чтоприготовить #пирожкискапустой #дрожжевоетесто #какпух #пирожкивдуховке #тестобезяиц #постноетесто #вкусныепирожки #домашниепирожки #рецепт #кулинария
1 view
66
19
2 months ago 00:06:49 1
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
2 months ago 00:08:01 1
Русские народные сказки - Гуси-лебеди
2 months ago 00:15:44 1
Хрустящие пирожки с курицей из лаваша. Шаурма плачет в стороне
2 months ago 00:04:25 1
Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!
2 months ago 00:12:39 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 7 лучших рецептов в СКОВОРОДЕ
2 months ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
2 months ago 00:08:37 1
За 20 МИНУТ без Лепки вкусные домашние ПЕЛЬМЕНИ по СИБИРСКИ на обед и ужин!
2 months ago 00:28:49 1
Русские Хиты 2024 Лучшие Русские Песни Новинки Музыки Танцевальная Музыка Акула RASA Артур Пирожков
2 months ago 00:01:00 1
ТАК ТЫКВУ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ‼️ А ЗРЯ‼️ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТЫКВЫ ЗА 20 МИНУТ #Shorts
2 months ago 00:01:00 1
На ночь гладя муж заявляет😳Может приготовишь свои мини ПИРОЖОЧКИ они такие сочные ну те с картофелем
2 months ago 00:08:33 1
Это просто БОМБА! Нереально вкусный торт Карпатка с заварным кремом
2 months ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
2 months ago 00:05:33 1
Беру КЕФИР и Яблоко ПИРОЖКИ за 10 минут! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ !Так готовила моя прабушка!
2 months ago 00:06:04 1
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
2 months ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 months ago 00:01:00 1
Как же это вкусно 🤤🔥@lenta_com #рецепты #рек #рекомендации
2 months ago 00:03:16 1
Пирожки “Гости на пороге“. Рецепты от Тани.
2 months ago 00:30:28 1
Ричи - отчаявшийся малыш, которого невзлюбил интернет.
2 months ago 00:05:41 1
БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит! НАМАЗКА на хлеб из Баклажанов, вкусно и просто
2 months ago 00:06:07 1
Артур Пирожков - Зацепила (Премьера клипа 2019)
2 months ago 00:06:04 1
Маринованная КАПУСТА на зиму, цыганка готовит.
2 months ago 00:05:28 1
Пирожки с вишней на творожном тесте! Рецепт вкуснейших пирожков приготовленных в духовке!
2 months ago 00:00:29 1
На вкус как они самые! Супер ленивые пирожки с луком и яйцом в вашей жизни отвечаю 😀 Даже вкуснее
2 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет