Аварский хинкал в казане на костре.
Аварский хинкал - это традиционное вкусное сытное блюдо кавказской кухни. Не путайте его с грузинским хинкали! Аварский хинкал - это пышное тесто, острый соус, отварное мясо и бульон. Попробуйте не пожалеете!
Ингредиенты:
Баранина на кости 2,2кг
Соль
Петрушка
Лук 2шт
Чеснок головка
Мука около 1кг
Кефир 500мл
Картофель около 1кг
Сода ч.л.
Соль ч.л.
Яйцо
Сметана
#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты