Стейк из свинины. Как приготовить стейк

Автор: Александр Григорьев Если Вам понравился этот рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем вкусного времени! Вкуснейший рецепт свиного стейка от “Вкусного Времени“ Как правильно подобрать мясо. Как мариновать, формировать, и самое важное: как жарить свиной стейк - Вы узнаете этом видео. На самом деле стейк из свинины, как и стейк из говядины, готовить дело нетрудное. Достаточно выполнить все рекомендации и Ваше мясо останется сочным и будет таять во рту. Некоторые рекомендации: 1. Стейк нужно жарить на раскаленной сковороде, потому что вся фишка в этом блюде заключается в том, что его нужно не варить, не томить, а именно обжигать на сковороде. 2. Никогда не прокалывайте мясо вилкой - переворачивайте шипцами или лопаткой. Потому что если Вы проколите мясо вытечет сок, и тогда Ваше мясо будет сухим. 3. Всегда, во всех случаях, когда готовите мясо после готовки дайте отдохнуть 5-10 минут. Тогда мясо будет вдвойне сочным, так как сок, котор