Картошка с фрикадельками в духовке - Ням-нямка

Ингредиенты: Картошка - 4-5 шт Помидор - 2 шт Острый перец - 2 шт Фрикадельки: Фарш - 300 гр Яйцо - 1 шт Лук - 1 шт Панировочные сухари или кусочек хлеба, замоченного в молоке Петрушка несколько веточек Сухой чеснок, соль, красный перец, черный перец, тмин по вкусу Подливка: Масло - 1 ст. л. Томатная паста - 1,5 ст. л. Вода - 300 мл (если мало можно дополнить) Приготовление: Картошка почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Переложить в форму для запекания. Лук натереть, отжать воду, положить в фарш. Добавить яйца, петрушку, специи и перемешать. Постепенно добавить сухари или хлеб. Сформировать фрикадельки и выложить их на картошку. Выложить поочерёдно нарезанные помидоры и перец между фрикадельками. Приготовить подливку и залить картошку с фрикадельками. Добавить немного воды, если потребуется, и отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля Приятного аппетита!