Ингредиенты:
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Огурцы свежие 3 шт.
Красная рыба (лосось или форель) 200 г
Зеленый горошек 1 банка
Яичные желтки 2 шт
Горчица дижонская 5 г
Винный уксус 15 г
Масло оливковое 200 г
Петрушка свежая по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте на мелкие кусочки.
В миске соедините яичные желтки, горчицу и уксус. Взбейте венчиком до однородной массы.
Постепенно, тонкой струйкой, добавляйте растительное масло, продолжая взбивать. Это позволит эмульгироваться соусу и достичь нужной консистенции.
Когда майонез станет густым и кремообразным, приправьте его солью и черным перцем по вкусу.
Огурцы и рыбу нарежьте кубиками.
В глубокой миске аккуратно смешайте картофель, морковь, яйца, огурцы и горошек.
Заправьте салат майонезом. Края бокалов для подачи украсьте свежей петрушкой, выложить салат и сверху добавьте красную рыбу.
73 views
965
354
3 days ago 00:18:16 12
ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ / Потрясающе вкусный торт “Красный бархат“ по классическому рецепту
4 days ago 00:03:13 637
Шикарный оливье с красной рыбой!
4 days ago 00:13:34 4
Праздничное мясо в духовке с классической подливкой 🎄Вкусный рецепт Мяса для Новогоднего стола 2025!
4 days ago 00:12:06 543
Шикарные Новогодние Салаты с курицей. Рецепты на праздничный стол 2025, вкусно и легко! Рекомендую!!
1 week ago 00:02:28 28
«Незнакомая дочь»
1 week ago 00:02:20 697
Потрясающе вкусный салат «Первое признание». Гости просят приготовить, этот салат на праздничный стол
3 weeks ago 00:02:50 12
Матушка Земля 🌎
3 weeks ago 00:08:03 913
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ на Новый Год!
3 weeks ago 00:14:46 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2025
4 weeks ago 00:00:00 1
Быстрый и Вкусный Салат. Покоряет всех, кто попробовал!!! Обалденный Праздничный Салат с курицей!!!
1 month ago 00:04:43 169
Диана, Рома и Оливер изучают 3D-фигуры с помощью волшебных шкафчиков | Диана И Рома
1 month ago 01:19:30 1
Прекрасные господа из Буа-Доре (1976) 5 серия Франция
2 months ago 00:11:35 1
Король Новогоднего стола. Шикарная БУЖЕНИНА запечённая в духовке, цыганка готовит.
2 months ago 00:05:35 1
Фрикадельки как в Икеа готовим дома, IKEA открыла секрет! Плюс потрясающий сливочный соус!
2 months ago 01:42:45 1
Принцесса Монако
2 months ago 00:01:50 1.6K
Заготовки для волшебных палочек с лесопилки Юркова
2 months ago 00:02:54 17.9K
Кекс из самых доступных продуктов и даже свёкла идёт в ход. А какой пышный и воздушный получается!
2 months ago 00:03:40 1
Печёночный салат от Камо. Отличная вкусная закуска
2 months ago 00:03:52 424
Остров Камелия. Древняя византийская церковь
2 months ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
2 months ago 00:01:48 99.1K
Пеку великолепное печенье без масла, сахара и пшеничной муки
2 months ago 00:02:40 137.1K
Быстро к чаю на скорую руку! Пышные оладьи из тыквы и творога к чаю за считанные минуты.
2 months ago 00:01:13 57.2K
Волшебный осенний тыквенный латте. Оказывается готовится на раз-два, так просто