Как без оболочек, без приспособлений и нитритки сделать деликатесы.2 деликатеса из 1 курицы и соли.

Здравствуйте друзья и гости с Вами Елена. Предлагаю Вам приготовить 2 прекрасных деликатеса из 1 курицы. Не надо приспособлений и оболочек! Не надо специальных приправ и соли. Ни фосфатов ничего! Только курица! Специи все доступные и обычная соль!. К празднику вы получите очень вкусные и натуральные продукты, которые вы не купите в магазине! Ингредиенты: 1 курица-около 1. 8- 2 кг. Можно и крупнее. У нас продают такие. Мелкие стараемся не брать, в них мяса мало. соль- 20 гр на 1 кг специи- перец черный, паприка, острый красный перец. сухой чеснок. Эти специи хорошо подходят для грудки. Для ветчины соль- 20 гр на 1 кг. сухой чеснок, мускатный орех, 7 гр. это можно положить в фарш. черный перец и душистый перец кладем при закручивании колбасы. #курица#пасторма#бастурма#куринаяпастрома#бастурмаизкурицы#rкуринаяветчина#ветчинаизкурицы#готовимдомаселенойшмелевой. Буду очень рада. если Вы поддержите меня и подпишитесь на канал.