СЛИВОЧНЫЙ СУП / Как приготовить суп сливочный
Рецепт сливочного супа.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе, 4-5 шампиньонов
- 1 луковица, 1 пакетик риса
- сыр сливочный (мягкий)
- сливочное масло, 2,8 л воды
- лавровый лист, перец душистый горошком
- соль, перец горький молотый
- зелень (петрушка, укроп)
Готовим сливочный суп:
- филе нарезать на мелкие кусочки (для мясорубки)
- рис в пакетике отварить до полуготовности: с момента закипания проварить 15 мин, немного подсолить
- филе прокрутить в мясорубке
- разрезать луковицу напополам
- 1 половинку