Зефир и пастила без глютена, без яиц

Рецепты, которыми поделились с нами Юлия и Мария на одном из мастер-классов по безглютеновой выпечке. Пошаговое описание рецепта - в видеоролике. 00:01 - Начало мастер-класса, объяснение технологии 03:20 - Зефир из аквафабы 03:56 - Пастила яблочная из аквафабы Зефир Ингредиенты Аквафаба (жидкость из-под консервированного горошка) - 125 гр Сахар (1) - 125 гр Лимонный сок - 5 гр Агар или пектин 4 гр Вода - 90 гр Сахар (2) 170 гр Пастила яблочная из аквафабы Яблоко запеченное - 75 гр Сахар (1) - 75 гр Аквафаба - 30 гр Вода - 75 гр Сахар (2) - 125 гр Агар или пектин - 6 гр Советы врача-диетолога для пациентов с целиакией и иными формами непереносимости глютена - Простые рецепты разнообразной выпечки для людей с непереносимостью глютена на нашем канале. Овсяное печенье без глютена - Пельмени без глютена - Сочни без глютена - Оладьи без молока, сахара,