ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы ▪️перец 5-6 шт ▪️фарш (любой) 400г ▪️рис 120г ▪️1 яйцо ▪️1 ч.л.специй для мяса/фарша ▪️1 морковь ▪️1-2 помидора ▪️2 небольшие луковицы ▪️вода Перец промываем, срезаем верхушку и очищаем. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш, рис, половину измельчённого лука, соль, перец, специи, яйцо. Фаршируем перцы. На дно мультиварки или кастрюли выкладываем измельчённые морковь, оставшийся лук и томаты. Сверху выкладываем перцы. Заливаем подсоленной водой так, чтобы она почти полностью накрыла их. Ставим на 1,5 ч режим «тушение» или варим до готовности в кастрюле. Подаём обязательно со сметаной. Готово✅ Приятного аппетита!)))