Смоленский бренд «Васьково» стал одним из конкурсантов национального конкурса “Вкуса России“

С 19 ноября стартовало народное голосование по выбору лучшего «Вкуса России». Это первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания, который проводится по инициативе Минсельхоза. За звание победителя поборются более 500 конкурсантов из 79 регионов нашей страны. Среди них – 5 представителей Смоленской области. Одним из конкурсантов, представляющих Смоленщину, станет сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Васьковский» Починковского района, который выпускает молочную продукцию. «Васьково» - бренд молочной продукции, хорошо знакомый смолянам и уже успевший завоевать себе место на продовольственном рынке нашей области. Кооператив был образован 10 лет назад с целью переработки цельного молока. И изначально на нём выпускали только молоко пастеризованное, сметану и творог. Постепенно развиваясь, предприятие увеличило свой ассортимент на 2 десятка позиций. Сейчас под фирменным брендом «из Васьково» выпускается более 20 наименований молочной продукции, в том числе кефир, йогурт, сливочное масло. На заводе гордятся качеством своей продукции, ведь производится она из цельного молока, которое дают высокопродуктивные породы коров - швицкие бурые, а ГОСТы разработаны ещё в Советском Союзе. Кооператив также возлагает на себя социальную ответственность — произведенная продукция поставляется не только в розничные магазины, но и в больницы, детские сады и школы. «Васьковский» является активным участником областной государственной программы развития сельского хозяйства. На полученный два года назад грант удалось увеличить объём переработки молока более чем в 3 раза, внедрить метод его холодной очистки, увеличить срок годности молочной продукции с 7 до 10 суток, добавить новую упаковку - ПЭТ бутылку. Вместе с тем, останавливаться на достигнутом руководство кооператива не собирается. В планах - осуществить запуск линии по изготовлению сыров. !!!!!!!Поддержать смоленское предприятие, можно проголосовав на сайте конкурса вкусыроссии.рф. Голосование продлится до 2 декабря включительно. У вас есть возможность поддержать по одному бренду из трёх разных регионов страны. По результатам конкурса Министерство сельского хозяйства сформирует карту вкусов России. Также будет запущена программа поддержки и продвижения уникальных отечественных продуктов питания.