МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

#видеорецепты_любимые #яблоки_любимые 🍏🍎 МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ Автор: Дина, канал “Коллекция рецептов“. На 3 трехлитровых банки: • яблоки • 5 литров воды • 100 г соли • 400 г сахара • листья черной смородины Приготовление: Яблоки должны быть свежими, без повреждений и признаков порчи. Желательно выбирать белые или с легким розовым бочком. Старайтесь брать осенние или зимние сорта яблок, твердые, но хорошо вызревшие плоды. Вымачивать яблоки лучше всего в дубовой кадушке, но за неимением таковой можно использовать любую стеклянную или эмалированную посуду. Чистые вымытые яблоки укладываем в тару - у меня трехлитровые банки, и добавляем листья черной смородины, можно также взять вишневые и дубовые листья. Как правило для вымачивания яблоки заливают суслом на основе ржаной муки с добавлением меда и сухой горчицы, а я предлагаю вам простой, но от этого не менее вкусный рецепт, проверенный годами. Итак, яблоки уложены в банки и сейчас подготовим заливку. На 5 литров холодной не кипяченой воды добавляем 100 г соли и... (продолжение смотрите в видео). УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК! Источник: @club73732964 (Домашние заготовки) Рекомендуем подписаться!