ЭКЛЕРЧИКИ
Для теста понадобится:
120 г маргарина
0,5 чайной ложки соли
1 стакан воды (250 мл)
1 стакан муки
2-3 яйца (в зависимости от размера яиц)
В кастрюлю с толстым дном кладём маргарин, добавляем соль и воду. Ставим на огонь. Как только закипает снимаем с огня и сразу же добавляем муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки.
После этого заварное тесто немного остудить, примерно до температуры 70 градусов.
По одному добавлять яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто до однородности.
Готовое заварное тесто должно быть в меру густым и тягучим.
Включаем духовку. Противень застилаем пергаментом.
Выкладываем тесто в кондитерский мешок и формируем на противне продолговатые эклеры.
Выпекаем заварные пирожные в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С примерно 30-35 минут (до золотистой корочки).
Наполнить эклеры можно заварным или масляным кремом, взбитыми сливками с сахаром, фруктовым джемом. Сверху пирожные можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадной глазурью, покрыть сахарной помадкой.
151 view
100
20
5 days ago 00:22:32 1
Пластик - Live at Claw Bar. Part II
5 days ago 00:20:01 1
Не равные браки с рептилиями и кашолками !!!
5 days ago 00:55:23 1
What Did Charles Hall Discover About TALL WHITES Alien Residents?
5 days ago 00:05:28 5
⛔️ВОТ И ВСЁ❗❗❗ НОВАЯ ВОЛГА 2025 ГОДА УЖЕ В ПРОДАЖЕ🔥 ЦЕНА VOLGA К30, К40, C40✅ НО
5 days ago 00:00:57 1
Никаких оргий | Одна комната, солнечный свет, ангел
5 days ago 00:14:18 4
the binding of isaac rebirth часть 89
5 days ago 00:04:34 1
Краснознаменная дивизия имени моей бабушки - Последнее лето детства (live Урбан 2024)
5 days ago 00:43:40 1
СВЕРХВАЖНО! ПОБЕДА ЭТО ЗВУК САМОЙ ЖИЗНИ⚡️@novoe_probujdene_chelovchestva
5 days ago 00:03:40 1
Marc Philippe - Broken Mess (Lyric Video)
5 days ago 00:10:45 3
😱 Густота крови, тромбообразование и агрегация эритроцитов: разбираемся в деталях
5 days ago 00:07:06 1
Так вот где Боги живут. Смотри до конца | Сон Разума
5 days ago 00:26:07 1
Строительные хитрости. Самый быстрый монтаж шпилек. Анкера DKC и многое другое.
5 days ago 00:04:02 1
METRIC - Synthetica (Official Video)
5 days ago 12:07:23 1
✅Идем в ПРИПЯТЬ 😱 Самая полная версия похода в Чернобыль ☢ Ничего не вырезано СТАЛКЕР 2
5 days ago 00:21:46 1
DIY 7 идей декора дома, которые Вам не будут стоить ничего/ #diy IDEAS HOME DECOR
5 days ago 00:10:48 1
SuperEnduro Romania 2025 | Billy Bolt dominated the Night | Highlights
5 days ago 01:06:01 1
THE SCARIEST VIDEOS That Psychiatrists Doesn’t Want To Watch
5 days ago 00:10:47 1
ДТП и авария! Подборка на видеорегистратор за Январь 2025
5 days ago 00:04:02 1
Маринованные патиссоны - очень простой рецепт.
5 days ago 00:35:46 1
Эти цифры удивили даже привычных. Хватит прятаться от нас за спинами.
5 days ago 00:01:01 1
Двигатель “выпрыгивает“ из-под капота при нажатии на газ? Появились вибрации при работе на холостых?
5 days ago 00:03:10 1
Paramore: crushcrushcrush [OFFICIAL VIDEO]
5 days ago 00:01:50 1
Шотландский терьер
5 days ago 00:36:09 1
Why Fun Projects Are the Key to Saving This Building