ЖЮЛЬЕН с курицей и грибами 🌟 ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПРОСТО И КРАСИВО 🌟 Julienne with chicken and mushrooms

Простое, но очень вкусное блюдо из шампиньонов с курицей. Сочетание курицы, грибов и сыра, запеченных в сливочном соусе, делает грибной жюльен нежным, красивым и очень аппетитным. Как приготовить жюльен с курицей и грибами. Ингредиенты на 8 кокотниц объемом 100 мл.: куриное филе - 500 гр. грибы (шампиньоны) - 200 гр. лук - 1 шт. сыр “Российский“ - 100 гр. сливки 20% - 400-500 мл. мука - 1 ст.л. с горкой мускатный орех - 0.5 ч.л. душистый перец - 5 горошин соль и черный перец по вкусу масло растительное для жарки 1. Отварить куриное филе. После закипания, снять пенку, добавить соль и душистый перец. Варить на среднем огне 25-30 минут. После приготовления выложить на тарелку и оставить остывать. 2. Грибы тщательно промыть, убрать верхнюю кожицу со шляпок. Нарезать на достаточно крупные кусочки. 3. Нарезать или разобрать с помощью вилки на волокна остывшее куриное филе. 4. Мелко нарезать лук. 5. Сыр натереть на крупной тёрке. 6. Обжарить гри