Ингредиенты на блины:
Молоко сырое или вареное без разницы-1 литр
Мука-2 стакана по 200 гр
Крахмал-1 стакан 200 гр
Яйца-10 штук
Масло раст.-50 гр.в тесто
Для начинки :
Творог -1 кг
Яйца-3 шт.
Изюм-1 пачка светлый
Соль-пол ч.ложки
Сахар-6 л.полных
Ванильный сахар-2 пакетика
Способ приготовления :
Для первого блина сковороду мажем растительным маслом.
Выбрать температуру когда сковорода хорошо нагрелась,наливаем массу в сковороду а лишнее выливаем обратно.
Блин должен быть прозрачным и в такой последовательности жарим все блины.
Режем блин на 4 части и у основания Кладем творог чайную ложку и заворачиваем как пальчик.
Первый слой завернули и смазали сливочным маслом и так же все остальные слои.
Кладем посуду с налисниками в духовку на 170 °на 40 мин.
Потом на 30 минут на 150 ° и блюдо готово ✔️ Приятного аппетита .