НАПОЛЕОН НА СКОВОРОДЕ

КБЖУ 201/5/6/33 А тут классический наполеон 0:04 состав 0:18 крем 2:30 коржи 5:40 сборка 👉Для крема: Яйцо - 2 шт Сахар - 150 гр Молоко - 1 литр Мука - 2 ст.л (60 гр) Ванильный сахар - 10 гр Сл.масло - 400 гр 👉Для коржей Яйцо - 3 шт Сахар - 180 гр Ванильный сахар - 10 гр Соль - 3 гр Сл.масло - 50 гр Разрыхлитель - 10 гр Лимонный сок - 2 ч.л. Мука - 450 гр ✔️Крем: 1️⃣. В миске смешать яйца, сахар, 100 гр молока и муку. Смешивать пока не уйдут комочки 2️⃣. Добавить в смесь 500 гр молока и ванильный сахар 3️⃣. Вылить всю смесь на сковороду с толстым дном. Поставить на средний огонь. Через несколько минут добавить оставшееся молоко. Постоянно перемешивая, прогреть смесь. Убрать огонь до минимума 4️⃣. Нагревать смесь на самом маленьком огне, постоянно перемешивая, пока она не загустеет до