ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ ПРАГА на скорую руку

Шоколадный рулет очень похож га знаменитый одноименный торт. Но готовится гораздо проще и быстрее. Главное дать рулету пропитаться. Состав: Бисквит: Мука - 75 г. Яйца - 3 шт. Сахар - 80 г. Разрыхлитель - 1 ч. л. Какао - 1 ч. л. Соль - щепотка. Крем: Сливочное масло - 100 г. Молоко - 150 мл. Крахмал ( кукурузный) - 15 г. Какао - 1 ст. л. Сахар - 50 гр. Глазурь: Какао - 3 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Сметана - 3 ст. л. ( 20%). Сливочное масло - 50 гр.