Торт “НЕЖЕНКА“ Невероятно ВОЗДУШНЫЙ и ЛЁГКИЙ Рецепт торта на праздник | Кулинарим с Таней

Один из моих самых любимых тортов! Мягкий, сочный, воздушный... Просто бесподобный лимонно-черничный торт! Приятного аппетита! #торт #выпечка #кулинария #кчаю #рецепты Авторский рецепт.© Копирование запрещено. **************************************************** Диаметр 22 см. (можно 24 см.) Вес: около 2,2 кг., высота 10 см. *** Тесто: ******* 5 средних яиц 180 гр. сахара 150 гр. муки 20 гр. лимонного сока (1,5 ст.л.) 30 гр. любого масла (2,5 ст.л.) 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.) Щепотка соли, цедра лимона *** Начинка: ********** 450 гр. черники (либо другие ягоды) 50 гр. сахара (по вкусу) 10 гр. желатина 60 мл. воды *** Крем: ******* 150 гр. творожного сыра (либо сыр из кефира: ) 600 гр. сливок от 30% (либо сметана) 120 гр. сах. пудры (по вкусу) Ваниль *** Пропитка: ************ 50 мл. лимонного сока 20 гр. сахара 100 мл. воды