Домашний хлеб из цельно зерновой пшеницы, заваренный кипятком на дрожжах!

Такой хлеб хранится очень долго, не чернеет, не портится, внутри у него изумительный хрустящий и пористый мякиш. Обратите внимание, что мы добавляем дрожжи только тогда, когда тесто немного остынет, при добавлении в горячее, вы разрушите дрожжи и тесто не поднимется! Нам потребуются очень простые ингредиенты: 560 г Пшеничной муки. 190 г Цельнозерновой пшеничной муки. 600 мл кипятка. 17 г соли. 3 г. Сухие быстродействующие дрожжи. Пергаментная бумага и формы для запекания с крышкой (толстостенная кастрюля). От начала до результата вы потратите около 5-6 часов, но вы будете работать с тестом на каждом этапе всего 3-5 минут. Если вы начнете делать тесто с утра, к обеду у вас уже будет хлеб! Мой совет: обязательно полностью охладите хлеб перед тем, как разрезать и съесть его, потому что он еще должен «созреть». Храните этот хлеб в бумажном пакете или заверните в чистое полотенце! Испеките хлеб дома, наполните его любовью, энергией и отдайте своей семье! Я в инстаграм, давайте дружить Все рецепты на закваске Рецепты французской кухни Рецепты Итальянской кухни Выпечка на дрожжах #хлеб #домашнийхлеб #какиспечьхлебдома