ТИРАМИСУ
Ингредиенты:
🔹мне понадобилось 34 шт. печенья «дамские пальчики» Диаметр формы 24см.
🔹какао
🔹крепкий кофе
Для крема⬇️
🔸1 желток
🔸200 гр. сахара
🔸пакетик ванильного сахара
🔸4 ст. л. муки
🔸4 ст. л. Кукурузного крахмала
🔸1 коробка молока (950 мл.)
🔸280 гр. творожного сыра
Приготовление:
Для крема соединяем все ингредиенты, кроме творожного сыра, перемешиваем, чтобы не было комочков и переводим на огонь. На среднем, можно чуть выше, но не на сильном, варим крем, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки! Варим и как только крем загустеет(я варила 12 минут), провариваем ещё 1 минуту, интенсивно перемешивая и снимаем с огня. Переливаем в другую посуду, закрываем пленкой в контакт, чтобы крем не заветрился, и даём остыть до комнатной температуры. После добавляем творожный сыр и взбиваем пару минут до однородности-крем готов!
Собираем торт:
Сначала выстраиваем бортики(для бортиков я печенье обрезала под высоту формы)
Затем выкладываем первый слой из печенья, обмакивая их в кофе, влажной стороной вверх. (Не нужно сильно смачивать, достаточно лишь слегка дотронуться до кофе)
Затем выкладываем половину крема и снова печенье, так же обмакнув в кофе, и вторую часть крема. Выравниваем торт и отправляем в холодильник на 3-4 часа. После посыпаем какао, украшаем по желанию и подаём к столу.
1 view
107
21
3 weeks ago 00:13:31 1
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:41:08 1
⚡️МЕЛЬНИЧЕНКО: Об очередном росте цен, качестве хлеба и круговороте антибиотиков в природе
3 weeks ago 00:00:17 184
Выпечка 2024
3 weeks ago 00:24:15 1
Мозги и печень в унитаз. Алкоголики - душевнобольные люди. Алкоголизм - страшная #болезнь Её причины
3 weeks ago 00:00:00 1
Праздничная программа «Возраст жизни не помеха!»
3 weeks ago 00:08:02 1
Нежный,Сочный ПИРОГ с Творожной начинкой♥️за 20 мин😍
3 weeks ago 00:11:47 1
“Rise of the Decayed“ | SAURIA | Animated Short Film (2024)
3 weeks ago 00:00:28 1
Twilight of the Gods - Official Trailer (2024) Zack Snyder, Sylvia Hoeks, Stuart Martin, Rahul Kohli
3 weeks ago 00:00:00 1
🏖️День 3-й Йога ретрит на Алаколе 2024
3 weeks ago 00:01:00 1
В Молдавии женщина пыталась отравить детей выпечкой с крысиным ядом
3 weeks ago 00:00:01 39
Заготовки на зиму 2024
3 weeks ago 00:32:26 1
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ №6 - Бородинский
3 weeks ago 00:00:34 17
1 (5)
3 weeks ago 00:00:59 30
1 (6)
3 weeks ago 00:20:36 38
Исследование эффективности внутриартериальной регионарной инфузии у больных с метастазами рака толстой и прямой кишки в печени
3 weeks ago 00:01:47 272
Ценность хлеба разговоры о важном 23 сентября 2023
3 weeks ago 01:07:19 242
Богослужение
3 weeks ago 00:11:09 1
Держала их в секрете 6 лет! ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы ЭТО попробовали! ПРИПРАВЫ - Кухня наизнанку