Круассаны

Круассаны Ингредиенты: 550 г муки 140 г сахара 130 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 100 мл тёплой воды 100 мл тёплого молока 25 г свежих или 10 г сухих активных дрожжей 1 ч. л. ванили щепотка соли 1 яйцо для смазывания булочек Сахарная пудра для посыпки