Маринованный сладкий перец на зиму🌶️🤤

Маринованный сладкий перец на зиму🌶️😍 Болгарский перец-3-4 кг Чеснок 2 головки Пучок зелени Маринад: (я приготовила больше, удвоив ингредиенты) 1 литр воды 1 ст л соли 2ст л сахара 50мл 9%уксуса 100мл растительного масла 2 ч л перца горошком 6-7ш шт лаврового листа Приготовление: Перец очистить от плодоножки, помыть и нарезать на две части. В кастрюле смешать все ингредиенты для маринада и поставить на огонь. Как только вода закипит, выкладываем перцы в кастрюлю, накрываем крышкой и доводим до кипения. Как только закипит вода, снимаем крышку и бланшируем перцы ровно 4 минуты. В чистые банки на дно выкладываем чеснок нарезанный на небольшие дольки и нарубленную зелень, затем перцы и так слоями чередуя наполняем банки, слегка придавливая перцы. Заливаем горячим маринадом и закатываем банки. Стерилизовать ничего не надо. Очень вкусные маринованные перцы, готовы✅🤗 ( у меня получилось 7 штук 700гр банок. Обязательно приготовьте их на зим