Романтический ужин как в ресторане, но дома🔥Креветки темпура с соусом васаби и хрустящие баклажаны
Делюсь идеей романтического ужина, как в ресторане - все быстро, просто и очень вкусно❤️ А приготовим мы с вами креветки темпура с соусом васаби и хрустящие баклажаны со страчателлой - эти два блюда я как-то попробовала в ресторане и влюбилась! Узнала у шеф-повара все секреты, теперь рассказываю вам, чтобы вы удивили своих любимых🥰
Готовлю я в аэрофритюрнице Geniard GA-AFK25A - она сочетает в себе преимущества фритюра, духовки и гриля. Благодаря 3D-циркуляции горячего воздуха, 17 режимам приготовления блюд, можно легко готовить без масла: картофель фри, птицу, мясо, рыбу, морепродукты, хлеб, выпечку, чипсы и многое другое!
Аэрофритюрница Geniard - реальная альтернатива духовке и жарки на сковороде, а главное - в ней блюда готовятся быстрее и получаются полезнее!
Заказать можно на Ozon Арт.: 1185473455
1️⃣ Для приготовления креветок темпура с соусом васаби понадобится:
Креветки сырые очищенные с хвостом - 350 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 100 мл
Мука - 30-40 гр
Темпура - 100 гр
Сгущеное молоко - 30 мл
Майонез - 50 гр
Васаби - 30 гр
Сок лимона - 1 ч.л.
1. Для кляра взбиваем яйцо с молоком и солью, постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем. Доводим до консистенции жидкой сметаны.
2. Креветки промахиваем бумажным полотенцем и окунаем в кляр, а затем обваливаем в сухарях темпура и перекладываем на решетку.
3. Готовим в аэрофритюрнице на программе «креветки» - 15 минут при 200С
4. Для соуса соединяем сгущеное молоко, васаби и сок лимона, регулируем остроту соуса добавлением майонеза, по своему вкусу.
5. Подаем готовые креветки с соусом на большой тарелке.
2️⃣ Для приготовления хрустящих баклажанов понадобится:
Баклажаны - 2 шт
Крахмал - 2-3 ст.л
Кинза - пучок
Помидоры - 2 шт
Соус сладкий чили - 1 ст.л
Страчателла - 100 гр
1. Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем крупно, солим и оставляем на 10 минут, затем слегка промываем и просушиваем бумажными полотенцами - так они точно не будут горчить! А если берете свежие молодые баклажаны, то можно пропустить этот этап, так как они точно не горчат.
2. Обваливаем баклажаны в крахмале, перекладываем на противень и готовим в аэрофритюрнице на программе «жарка» 20 минут при 200С.
3. Помидоры нарезаем крупно, соединяем с кинзой и соусом сладкий чили.
4. Выкладываем порционно на тарелки помидоры с кинзой и соусом, сверху сыр страчателла и хрустящие баклажаны.
5. Украшаем кинзой и подаем к столу.
Вот такой красивый и вкусный романтический ужин у меня получился, ну правда как в ресторане! Попробуйте обязательно повторить для своих любимых и наслаждайтесь❤️
Реклама. ООО «Компания БИО», ИНН: 4632236086, ERID: 2Vtzqvv5XLP
1 view
68
34
11 hours ago 00:00:59 1
Яндекс Go (Еда)промокода: 🇺🇿U6QCNV🇺🇿60000 от 90000 сум❗️На Oqtepa скидка 80000 от 140000 сум🤩🤩
12 hours ago 00:33:36 1
Принципы приготовления харчо
1 week ago 00:18:52 1
Дом отдыха “Серебряный Век“ в Тарусе - романтика и тишина усадьбы Цветаевых | Silver Age Hotel
2 weeks ago 00:01:00 1
ЭмОбойФреНд, романтический ужин
2 weeks ago 00:00:55 1
Романтический ужин как в ресторане, но дома🔥Креветки темпура с соусом васаби и хрустящие баклажаны
2 weeks ago 00:03:46 3
Зловещие мертвецы 2 (1987) - Голова Линды
3 weeks ago 00:10:10 1
Botanical sents by Clara - Rose Edition / The Essence of a Rose: From Garden to Fragrance and Flavor
3 weeks ago 00:03:03 1
Adaport Hotel потрясающее место для полноценного отдыха в Аланье