ультразвуковая нарезка пастилы - CHEERSONIC UFM5000

Ультразвуковая резка востребована при резке, нарезке различных продуктов: хлеб, запеченные, жесткая и мягкая нуга, торты, пицца, твердые и мягкие сыры, мясо и других пищевых продуктов. На этих продуктах осуществляется чистый и точный отрез без крошки, без дробления. Достигается это с помощью острого ножа, Лезвие вибрирует с частотой 20000 колебаний в секунду, которые генерируют воздушную подушку, охватывающую все лезвие, избегая прямого контакта, без сопротивления и предотвращения прилипания к лезвию, в результате получается разрез чистый и точный, без дробления и фрагментации.