Не Успеете из духовки достать,Разлетится мгновенно! Мясной Пирог "Пальчики Оближешь"

Пирог с курицей ,перцем и баклажанами.Очень вкусный сочный пирог на нежном кефирном тесте . Открытый пирог с курицей,овощами и вкуснейший заливкой. Продукты: тесто - мука 320-350 г кефир 2,5 % 200 г яйцо 1 шт. масло сливочное или сливочный маргарин 100 г разрыхлитель 2 ч.л. соль ч.л. Начинка - куриное филе 300 г баклажан 1 шт. перец сладкий 2-3 шт. лук 2 шт. соль,перец по вкусу чеснок 2 зуб. растительное масло для обжаривания заливка-- яйца 3 шт. сметана 150 г сыр 100 г размер формы 20 на 30 см