Что едят за день мои дочки, веганки с рождения

Юле 4 года и Николь 2 года Пример летнего рациона: - 1ый завтрак апельсиново гранатовый сок. - 2ой завтрак смузи: пророщенная зеленая гречка, бананы, ягоды, вода, яблочное пюре. Зеленая гречка придает смузи кремовость и очень вкусная, ну и конечно это русский полезный суперфуд. - На обед блины: стакан овсянки, 2 ст.л. семян чиа, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. ц/з муки, банан, 1.5 стакана воды, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. рапсового или другого растительного масла. Дать 15 минут постоять, чтобы чиа разбухли) - Перекус ягоды и смузи из бананов, зелени и воды. - Перед ужином сырые овощи. На ужин гуляш с соевым мясом и лапшой: обжарить лук и кабачок (или другие овощи) с семенами горчицы (их разминаю обратной стороной ножа или в ступке) и размоченным и процеженным сухим соевым фаршем, добавить томаты, консервированные зеленую чечевицу, красную фасоль, желтый горошек, специи, тушить 10 минут. Сварить отдельно ц/з лапшу, у меня была на основе соевых бобов. - Перед сном орехи и фрукты.