Нежнейшее слоеное печенье на пиве (Невероятно воздушное!)

Очень-очень нежное, хрустящее и воздушное сахарное печенье на пиве, а готовить невероятно просто! Рецепт под видео Ингредиенты: Масло сливочное - 180 гр. Мука - 350 гр (2-2,5 стакана) Соль - 0,5 ч. л. Пиво светлое - 125 мл. (0,5 стакана) Сахар для посыпки печенья Яйцо для смазки - 1 шт. 1 В чашку просеять муку, добавить соль, перемешать венчиком. На крупной терке натереть охлажденное сливочное масло. Растереть руками масло с мукой. 2 Добавить к сливочно-мучной массе пиво. Замесить тесто, при необходимости добавить немного муки. 3 Тесто будет эластичное, мягкое, не липнуть к рукам. Тесто убрать в пакет и отправить в холодильник примерно на 1 час. 4 Тесто раскатать, примерно толщиной 0,5 см. 5 Печенье вырезаем любой формы. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. 6 Каждое печенье смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Выпекать в заранее разогретой духовке до румяности, примерно 20-25 минут при температуре 190 градусов. Хрустящее и