КУРЗЕ С ТВОРОГОМ ммм;вкусняшка

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста : Мука 600 гр Яйцо 1 шт Соль 1 ч л Вода 300 мл Для начинки: Творог 1 кг Лук 1 шт Яйца 3 шт Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: замешиваем тесто,в муку добавляем яйцо,соль и холодную воду. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Готовим начинку, к творогу добавляем яйца соль обжаренный лук и хорошо перемешиваем . Тесто раскатываем в тонкий круглый пласт и вырезаем кружочки. Начинаем каждый кружочек начинкой и лепим курзе. В кипящей подсоленной воде варим наши курзешки 4-5 минут Далее кладем на тарелку,смазываем сливочным маслом и подаем приятного аппетита