Как я мариную скумбрию - ПоварИнка

Рецепт приготовления домашней маринованной скумбрии: Давно искала оптимальный рецепт для засолки или, если хотите, маринования скумбрии. Нашла, не раз проверила – и все, кто ел, остались очень довольными. Теперь рекомендую вам. Кстати, таким же способом можно приготовить и селёдку. 500 мл воды ● 1 ст. л. соли ● 1 ст. л. сахара ● 7-10 горошин душистого перца ● 3-5 лавровых листов ● 2 скумбрии ● 2 ст. л. уксуса ● растительное масло ● 2 луковицы для подачи _______________________