Питы чесночные с помидором

Пита - лепешка карманом. Ингредиенты: мука-350гр, соль-1 чайная ложка, масло растительное-2 чайные ложки, горячая вода 200мл, чеснок по вкусу. Смешать муку с солью, плюс масло и чеснок, влить воду. Вада должна быть горячей, не кипяток, около 75 градусов. Быстро перемешать. Осторожно, сначала аккуратно ложкой, что бы не повредить руки. Затем вымешиваем около 10 минут уже руками. Лепим наши питы. Обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Затем переворачиваем обязательно на ту сторону, с которой начинали жарить питу. И наша пита раздуется. Начинкой может быть все что угодно. Сыр с помидором, сыр с ветчиной, курица с соусом. Только ваша фантазия может сделать питу неповторимо вкусной.