Заливной пирог с вишней или другими фруктами, ягодами на Ваш вкус!

🍒 Вишневый заливной пирог 🍒 Для теста: - Мука - 200-230 гр. - Сливочное масло - 100 гр - Сахар - 80 гр. - Молоко - 2 ст.л. - Яйцо - 1 шт Масло растереть с мукой в крошку, затем добавить яйцо, сахар и молоко. Замешать эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. Отправить в холодильник на 15 минут. Для заправки: - Сметана - 250 гр (берите больше, если хотите больше заливки) - Яйцо - Сахар по вкусу (~4 ст. ложки) - Мука - 2 ст. л Достаем тесто, формируем основу с бортиками, выкладываем ягоды (можно заменить на любые ягоды и фрукты), затем выливаем сметанную заливку. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. 🍰