Шашлыки

Рецепт маринованных кабачков: ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ! Ингредиенты: - Кабачки — 5 шт. (небольшие) - Чеснок — 5 зубчиков - Зернистая горчица - Укроп или зонтики укропа Для маринада: - Вода — 4 стакана (по 200 мл) - Сахар — 1 стакан - Уксус (9%) — 1 стакан - Куркума — 1 ч.л. - Соль — 2 ст.л. Приготовление: 1. Начните с очистки и нарезки кабачков. На каждую из 5 баночек объемом 0,5 литра положите немного горчицы, нарезанный чеснок и укроп, затем добавьте кабачки. 2. Для приготовления маринада в воду добавьте уксус, сахар, соль и куркуму. Доведите смесь до кипения. 3. Залейте банки горячим маринадом и поместите их в кастрюлю. Залейте кастрюлю водой, накройте банки крышками и кипятите в течение 5 минут. 4. После этого переверните банки вверх дном и оставьте остывать до полного охлаждения. Приятного аппетита!