Маффины с голубикой и сыром рикотта

Традиционный американский десерт, в рецепт которого мы добавили сыр рикотта (его можно заменить фермерским творогом) и голубику (используйте сезонные фрукты и ягоды). Ингредиенты: · Масло сливочное — 100 г · Сахар — 100 г · Соль — 2 г · Яйцо — 1 шт. · Масло растительное — 35 г · Лимонный сок — 10 г · Мед — 15 г · Мука пшеничная — 110 г · Мука кукурузная — 60 г · Разрыхлитель — 10 г · Сода — 5 г · Рикотта — 200 г · Голубика — 200 г Чтобы освоить все базовые техники и стать настоящим профессионалом в кондитерском искусстве всего за 3 месяца, приходите на базовый кондитерский курс к Марии Решетниковой! Работы и отзывы наших студентов, а также полную программу курса смотрите здесь: