Скоро Хэллоуин)) Давайте приготовим вкусный суп в тыкве

🥑 Две-три крупные луковицы 🥑 Одна небольшая круглая тыква 🥑 Масло сливочное 60г 🥑 Соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Срезать скальп у тыквы) Вытащить внутренности в виде семян) 2. Лук очистить и нарезать на полукольца. 3. Пассеровать лук на масле на среднем огне постоянно помешивая до золотистого цвета. 4. Часть лука отложить остальное взбить в блендере с небольшим количеством кипячёной воды. 5. Получившуюся смесь положить в тыкву, добавить жареный лук, специи, воду. 6. Запекать в духовке при 190г 40 минут. 7. По желанию разбавить содержимое. Можно подавать в тыкве, а можно разлить по тарелкам. Можно разбавлять куриным бульоном. #рецепты_oberhof #супдлядетей #Хэллоуин #суп