РЕЦЕПТ | Салат из манго с креветками
Приветствуем гастрономическое открытие Тайланда: салат Ям Мамуанг! Если бы салатам раздавали Оскар, Ям Мамуанг забирал бы статуэтку каждый раз. Давайте вместе приготовим невероятно сочный и вкусный салат из манго с креветками!
📚 Содержание:
00:32 Ингредиенты
00:50 Подготовим ингредиенты
01:23 Жарим
02:40 Миксуем
👉 00:32 Для двух порций салата вам понадобится:
зелёное манго 1 шт,
красный лук 1 шт,
королевские креветки 400 г,
арахис 40 г,
кинза,
рыбный соус 10 мл,
кунжутное масло 20 мл,
перец чили 1 шт
👉00:50 Подготовим ингредиенты:
- Манго очистите как картошку, разрежьте на две половинки и нашинкуйте тонкой соломкой.
💡Можно воспользоваться овощерезкой.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Обжарьте арахис на сухой сковороде на среднем огне.
👉01:23 Жарим:
- Уберите готовый арахис, добавьте в сковороду кунжутное масло, немного разогрейте. Положите креветки.
💡 Кор