СЫТНАЯ КАРТОШЕЧКА “КАРБОНАРА“

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг картошки ● 150 г индейки ● 1 луковица ● 300 мл сливок ● 100 г Пармезана ● 1 яйцо ● 1 ч.л. соли ● 1 ч.л. черного перца ● 3 перья зеленого лука (для декора) ● 2-3 ломтика бекона (или ветчины) ● 20 г сливочного масла