Рецепты заготовок на зиму

Капуста 3-х дневка 🔥 Нам понадобится: 1 вилок капусты ~ 1 кг(среднеспелой, она идеально подходит для маринования) Свекла 2 шт Морковь 1 шт Чеснок 1 головка Петрушка пучок Острый перчик по желанию Маринад: 1,5 литра воды 2 ст л соли 4 ст л сахара 2-3 лавровых листа 10 горошин черного перца 2 ст л уксуса 70% Хранить капусту в прохладном месте