КУРИЦА в ГОРШОЧКАХ. РЕЦЕПТЫ в ДУХОВКЕ

Запеканка в горшочках🍽 Для приготовления нам понадобится: Куриное филе Картофель 🥔 Сыр 🧀 Болгарский перец 🌶 Лук 🧅 Чеснок 🧄 Помидоры или измельчённые консервированные томаты 🥫 Зелень 🌿 Специи Соль🧂 Масло оливковое и сливочное Для соуса «Бешамель» Масло сливочное 🧈 70 гр. Мука 70 гр. Молоко 🥛 500 мл Мускатный орех 1/3 чайной ложки Соль по вкусу Приготовление: Нарезаем филе мелкими кусочками. Обжариваем на сковороде, добавляем лук, чеснок и болгарский перец . Закидываем помидоры или измельчённые томаты, соль, специи. Доводим до готовности и добавляем зелень. Варим картофель, сливаем воду. Добавляем в него чуть сливочного масла, соль и делаем пюре. Соус «Бешамель» В кастрюле , на малом огне растапливаем масло и добавляем муку. Обжариваем до золотистого цвета. Вливаем маленькими порциями тёплое молоко. Добавляем соль, мускатный