Современная Хозяюшка

Готовим хинкали ❤️‍🔥Быстрый способ заготовить полуфабрикаты для заморозки . 📝📝Список продуктов: Для фарша : •Говядина свинина - 700г 300г •Лук- 4 ш •Чеснок - 4 зубчиков; •Кинза- 40г •Соль - по вкусу •Перец Чили -1ч.л •Красный перец - 1 ч.л •Вода~ 400мл ( фарш должен получится слегка жидковат , главное не переборщить ) Тесто для хинкали - 2 упаковки 🧑‍🍳📝Процесс приготовления: Мясо , лук и чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем все специи , рубленную зелен , холодную воду и тщательно все перемешиваем. Берем лепёшку ,для удобства кладём в маленькое блюдце и выкладываем туда начинку, начинаем лепить защипывая складки , как показано на видео (в идеале должно быть 28 складочек). Теперь наши хинкали можно варить или заморозить . На этот раз я решила заморозить их как полуфабрикаты . Убрала в морозильник и через час переложила в контейнер и убрала в морозильник до прихода гостей )) . Приятного аппетита! Ваша тарелочка🍽️