Диетическая ШАРЛОТКА с яблоками. Простой ПП пирог
Готовим самый известный яблочный пирог - шарлотку в ПП варианте. Пшеничную муку заменяем смесью рисовой и овсяной, вместо сахара используем подсластитель. Шарлотка получается ароматной, воздушной и очень вкусной!
Мой канал Яндекс ДЗЕН:
Диаметр формы: 16 - 18 см
Вес: 600 гр
КБЖУ на 100 гр: 161,58/7,33/5,30/20,25
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 4 шт
Молоко 2,5% - 120 мл
Рисовая мука - 70 гр
Овсяная мука - 50 гр
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - по желанию
Соль - щепотка
Подсластитель - 6 гр
Яблоки - 250 гр (вес очищенных)
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. По желанию добавить корицу и перемешать. Белки отделить от желтков. К желткам добавить тёплое молоко, ванилин и подсластитель. Взбить венчиком. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно в три захода ввести белки в тесто движениями снизу вверх.Добавить яблоки и перемешать. Выложить тесто в форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке примерно 35 минут (зависит от размера формы) до сухой зубочистки. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Смотрите также:
- Не устаю печь каждый день! Простой рецепт ПП ПИРОГ с абрикосами на кефире
- Диетический ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. ПП десерт из творога
- ПП ШАРЛОТКА с яблоками на кефире. Нежная, сочная, ароматная
#ппшарлотка #шарлотка #пппирог