Бонжур от простого парня. Незабываемо вкусный торт
Торт Огни Парижа
Молочная девочка
Торт воздушный замок
Красный бархат
Клубничный тортик
Все мои десерты в плейлисте
Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги, рулеты, пирожные, кексы, печенья и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Бонжур.
Всем бонжур. Сегодня мы испечём шоколадный торт Бонжур. Сейчас я вам представлю прекрасный бисквитный торт с восхитительным, волшебно-вкусным кремом. Попробовав его, вы забудете, что на свете существуют и другие десерты.
Для приготовления нам понадобится: мука, сахар, яйца, кукурузный крахмал, какао, разрыхлитель теста, вода, сироп, сливки, сметана, молоко, сахарная пудра, желатин, бананы, шоколад. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Делаем бисквит.
Отделяем у 4 яиц белки от желтков. К желткам добавляем 13 ст.л. сахара и взбиваем до белой пены. Добавляем 8 ст.л. воды, взбивая после каждой ложки.
Отдельно взобьём белки до пиков. Добавляем его в 2 этапа к желтковой смеси. Аккуратно перемешиваем снизу вверх.
На моём канале есть множество рецептов бисквитных тортов, да и не только бисквитных. Короче говоря, заходите на мой канал или переходите на плейлист со всеми моими десертами. Все ссылочки в описании.
Соединяем 10 ст.л. муки, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. кукурузного крахмала и 2 ч.л. разрыхлителя. Просеиваем, порционно добавляем в яичную смесь, каждый раз перемешиваем лопаткой.
Готовое тесто переливаем в форму, диаметром 24см, которую мы предварительно застелили пергаментной бумагой и смазали растительным маслом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Готовый бисквит через 10 минут снимаем из кольца и оставляем дальше остывать на 6-8 часов.
По истечении времени делаем банановое суфле.
Соединяем 75 мл молока с 18 г желатина, перемешиваем и оставляем набухать. После нагреваем на слабом огне до растворения крупинок, но не кипятим.
В другой миске, к 250 г 25% сметаны добавляем 100 г сахара, размешиваем венчиком до растворения сахара.
Затем отдельно к 500 мл 33% сливок добавляем 2 ст.л. сахарной пудры. Начинаем взбивать миксером до загустения.
Соединяем обе смеси, чуточку взбиваем миксером. Постоянно взбивая, тонкой струйкой добавляем желатин. Суфле готово.
Собираем торт.
Разрежем бисквит на 2 части. Одну часть коржа пропитаем любым сиропом, можете взять сок из консервированных фруктов. Размещаем кольцо. Заливаем суфле.
Порежем 2 банана на мелкие кубики. Разместим на суфле и слегка придавим лопаткой. Накроем 2 коржем. Пропитаем сиропом и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Сделаем шоколадную глазурь. Для этого растопим в кондитерском мешке 100 г шоколада в горячей воде.
В это время достаём торт из холодильника, пройдёмся ножом по краям формы и снимаем кольцо. Сверху поливаем растопленным шоколадом. Отправляем в холодильник ещё на полчаса, чтобы застыл шоколад.
Ну вот наш пламенный Бонжур готов. Ещё один повод собрать всех близких за одним столом. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Территория кулинарии“, “Бытовой кулинар“.
Ещё смотрите похожие видео:
Прага
Медовик (рыжик). Медовый торт
Лёгкий сметанный торт панчо
Баноффи
Торт сникерс
Торт муравейник
Наполеон
Торт Рафаэлло
Марс
Сметанник
Клубнично-банановый молочный коктейль
Меренговый рулет
Тирамису
Круассаны со сгущёнкой
Choco pie
Шоколадное печенье Орео
Печенье гата
Овсяное печенье (ассорти)
Кексы со сгущёнкой и вишней
Конфеты рафаэлло
Пирожное эклер
Десерт Анна Павлова
Банановые пончики в шоколадной глазури
Яблочный штрудель
Пахлава с грецкими орехами
Корзиночки с воздушным кремом
Курабье с клубничным джемом
Пирог со штрейзелем
1 view
368
79
11 months ago 01:07:09 1
УМЕНИЕ французов ЖИТЬ, а не ВЫЖИВАТЬ. ПАРИЖ - ГОРОД СО ВКУСОМ. РЫНДЕВИЧ
11 months ago 00:00:40 81
Видео от Mur-Mur
11 months ago 00:08:32 1
Урок французского языка 4 с нуля для начинающих: глагол être во множественном числе
12 months ago 00:03:06 1
Феликс Шиндер - Хава нагила I Felix Shinder - Hava Nagila (jewish song) live Париж
12 months ago 00:16:53 1
ДЕКОР БУТЫЛКИ В МОРСКОМ СТИЛЕ!)) НОВАЯ ТЕХНИКА ОТ КАНАЛА @MyDIYlife.
12 months ago 00:03:00 1
Felix Shinder - Еврейская Мурка (Jewish Murka) live Paris
12 months ago 00:01:39 1
Бременские музыканты Мы к вам заехали на час!
12 months ago 00:00:11 2.3K
Видео от Салон Красоты “БОНЖУР“ | Нижний Тагил
12 months ago 00:03:34 1
ИВАСИ - Только так! (2022)
12 months ago 00:02:52 1
САМОУЧИТЕЛЬ ПЕРВОЕ СЕНТЯБРЯ * УРОК * ДРУЖБА СТИРАЕТ ГРАНИЦЫ
12 months ago 00:37:00 11
БОНЖУР ФРАНЦИЯ ► Serious Sam 4 ► Прохождение #11 ► 2K 60FPS
1 year ago 00:04:29 2
Радиоволна (1 сезон) — Русский трейлер (2016)
1 year ago 00:04:26 3
Alternosfera - Bonjour Madame | Official Music Video | 2022
1 year ago 00:01:09 2
Достаточно одной таблетки!
1 year ago 00:08:25 1
Урок французского языка 13 с нуля для начинающих: Ma famille (моя семья)-часть 2
1 year ago 00:09:28 1
Урок французского языка 12 с нуля для начинающих: Ma famille (моя семья)-часть 1
1 year ago 00:00:08 47
Бонжур, ёпта!
1 year ago 01:07:08 47
[Артем Рындевич] УМЕНИЕ французов ЖИТЬ, а не ВЫЖИВАТЬ. ПАРИЖ: город со вкусом | РЫНДЕВИЧ
1 year ago 00:04:09 1
Торт сникерс от Камо. Великолепный десерт на праздник
1 year ago 00:00:19 1
Классический пример, для чего нам нужна культура и что она нам даёт, на примере этой забавной рекламы ’ЧЕГО БЛТЬ БОНЖУР, ЁПТА!’ HD. Канал: «CyberGen11».
1 year ago 00:00:22 6
Видео от Бонжур. Туристическое агентство
1 year ago 00:02:16 1
BAGARDI - Бонжур мадам , сегодня снова пьян | Премьера 2021 (Bonjour)
1 year ago 00:06:32 336
«Не такой, как на картинках»: Школьница из Крыма, которая развернула флаг Керчи на Северном полюсе, рассказала о своём путешеств
1 year ago 00:01:30 1
Любимые детские песни - Бременские музыканты. Мы к Вам заехали на час.