Простейшая полезная намазка на бутерброд или риет из курицы, без сливочного масла и жира

Ингредиенты: Куриные голени: 6 штук Бульон куриный: 100-150мл Маринованный огурец: 1-2 шт (пробуйте на вкус) Репчатый лук: 1шт Чеснок: 2зуб Масло топлёное для жарки: 1 ложка Соль и перец: по вкусу