САЛАТ С МИНТАЕМ из советской столовой. Салат с рыбой.

Сегодня снова решила поностальгировать и вспомнила прекрасный рецепт из нашего общего прошлого. Это недорогой салат с рыбой, который подавали во многих столовых. Остренький, сочный и очень вкусный салат обязательно задержится в вашем меню. Донат на новые рецепты TikTok @ Готовим рыбу: Доводим до кипения и варим 5-10 минут половину луковицы и два лавровых листа. Соль добавляем по вкусу. Убираем лук и отправляем вариться 800 гр филе минтая. При необходимости убираем пенку. Варим после закипания до готовности рыбы. Обычно 10-15 минут. Достаем минтай, даем остыть и разбираем его на небольшие кусочки. Нарезаем кубиками 300 гр маринованных огурцов. 100 гр зеленого лука. Нарезаем кубиком 6-7 штук картофеля предварительно отваренных в мундирах. Соединяем картофель, минтай, огурцы и добавляем 200 гр консервированного зеленого горошка. Для заправки: Смешиваем 100 гр майонеза и 120 гр хрена. Пропорции можно менять в зависимости от качества хрена. Перемешиваем и посыпаем зеленым луком. Филе минтая 800 гр Лук ½ шт Лавровый лист 2 шт Соль по вкусу Огурцы маринованные 5-6 шт (300 гр) Лук зеленый 100 гр Картошка 6-7 шт Зеленый горошек 200 гр Майонез 100 гр Хрен 120 гр #САЛАТ #РЫБА #МИНТАЙ