Урок “Хранение и сроки годности“ из курса по открытию кондитерской “Хороший старт“
У меня так часто спрашивают ссылку на пост о сроках годности (который я не писала :)), что я давно в планах поставила: написать!
Но времени всегда не хватает, писать-то много.
Поэтому я решила просто выложить урок с большого курса об открытии кондитерской, где мы об этих сроках годности и говорим.
В пост бы никогда столько не влезло :)
Тут все от и до по теме хранения.
Если что, конкретно про сроки годности на 14-й минуте, а потом еще на 30-й (я там видео с канала Галилео, о котором говорила на уроке, прицепила сразу, чтобы вам не искать).
Но вы посмотрите всё, там интересно и полезно и для домашних кондитеров тоже.
Ну, а в комменты несите вопросы по теме, будем разбираться, если что-то осталось непонятно или хочется уточнить.
P. S. Очередной поток курса «Хороший старт» начнется в январе, как обычно. Но если вам нужна информация о запуске своего цеха и организации его работы прямо сейчас, то курс можно купить в записи (а новый поток потом взять со скидкой в 50%
1 view
299
123
2 weeks ago 00:06:23 1
ДНК и РНК • нуклеиновые кислоты • строение и функции
2 weeks ago 01:54:30 1
Лекция 2 Источниковая база генеалогии Семейные архив Э А Калистратова
2 weeks ago 02:20:48 1
Криптошкола vCollege. Занятие 25. Minter (BIP)
2 weeks ago 00:46:29 1
Основы Флористики. Урок 2. Хранение и обработка срезанных цветов.
2 weeks ago 00:52:25 1
BookMaster: Урок 3 - Вёрстка кастомного календаря со снайпером по неделям
2 weeks ago 00:17:08 1
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАРЯЖАТЬ СМАРТФОН в 2023 | Эксплуатация, Хранение, Быстрая зарядка
3 weeks ago 00:07:25 1
ОШИБКИ В ФЕРМЕ КС 2024 | НЕ ДЕЛАЙ ФЕРМУ КЕЙСОВ CS | УРОКИ ФЕРМЕРУ НОВИЧКУ CS2 #фермакс #ошибкифермы
3 weeks ago 04:11:29 1
Оберег. Поиск. ЦОД. “Топография для добровольцев поисковиков. Занятие 1. .
3 weeks ago 03:09:59 1
Оберег. Поиск. ЦОД. Обучение “Топография для добровольцев поисковиков. Занятие 2.
3 weeks ago 00:04:05 1
Соблюдение правил техники безопасности и гигиены мест занятий физическими упражнениями
3 weeks ago 00:01:40 1
Kada ste poslednji put popili vodu sa izvora?!!
4 weeks ago 00:09:24 1
Урок 9.1. Настройка склада
4 weeks ago 00:25:16 1
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ🔥У тебя точно получится! Сохраняй рецепт
4 weeks ago 00:21:26 1
😲 Посмотрите, какое чудесное изделие можно сшить из ОСТАТКОВ ТКАНИ
4 weeks ago 00:03:20 1
В 52-й школе Ярославля представили обновлённое пространство
4 weeks ago 00:15:06 1
Как запоминать ВСЕ с помощью и Zettelkasten
4 weeks ago 00:13:43 1
Урок 4 Переменные в Python. Оператор присваивания
1 month ago 00:00:56 1
Как хранить огурцы в холодильнике чтобы не вяли, были свежие и хрустящие - правильно хранить огурцы
1 month ago 00:06:35 1
Почему мудрецы хранят молчание? Реб Леви Артюшкин
1 month ago 00:14:39 1
🔴КАК ПРИШИВАТЬ КАНИТЕЛЬ И ТРУНЦАЛ. 15 КРУТЫХ СПОСОБОВ ВЫШИВКИ
1 month ago 00:10:21 1
Кухня. Правила санитарии и гигиены на кухне
1 month ago 00:12:26 1
Cшить органайзер для сумок своими руками + лайфхак от меня / подробный МК от SvG
1 month ago 00:26:00 1
Загущение акрила. Простой способ. Как загустить акриловые краски. How to thicken Acrylic paints